به نقل از «ایمنا»

تمبر یادبود ثبت ملی مهارت پخت پولک باغبادران رونمایی شد

تاریخ انتشار: ۱۱ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۱۱۴۱۷

شهردار باغبادران گفت: هم‌زمان با برگزاری سیزدهمین نمایشگاه صنایع دستی و گردشگری اصفهان با حضور استاندار و جمعی از معاونان و مدیران کل استانی از تمبر یادبود ثبت ملی مهارت پخت پولک باغبادران رونمایی شد که این اقدام باعث دوام و تأکید بر ارزش این میراث فرهنگی است.

به گزارش خبرنگار ایمنا حجت الله امینی در نشست فرماندار شهرستان لنجان با جمعی از فعالان فرهنگی و اقتصادی شهر باغبادران حفظ میراث فرهنگی را پشتوانه حیات فرهنگی شهرهای ایران دانست و اظهار کرد: میراث فرهنگی مجموعه‌ای از یادمان‌ها، باورها و ارزش‌ها و سنت‌هایی است که با گذشت زمان و از نسل‌های پیش به یادگار مانده، این میراث بیانگر فرهنگ، تمدن و آداب و رسوم مردمان هر منطقه است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: باغبادران به‌دلیل قدمت چندین هزارساله مجموعه‌ای از این میراث کهن را در خود جای داده است و یکی از وظایف مدیریت شهری حفظ و حراست این میراث باارزش است، که باعث معرفی هویت زادگاه و افزایش علاقه بین شهر و شهروندان می‌شود.

شهردار باغبادران تصریح کرد: ازجمله میراث باارزش باغبادران مهارت پخت پولک رُسی بوده که فرآورده‌ای از شکر با افزایش طعم دهنده‌های طبیعی است که در اثر حرارت به محصولی دلچسب تبدیل شده و در کنار نوشیدنی‌هایی مانند چای و دمنوش‌های مختلف استفاده می‌شود.

وی ادامه داد: تعداد قابل‌توجهی از مردم شهر باغبادران سالیان درازی است در صنف قنادی مشغول پخت پولک رُسی هستند و این محصول در پذیرایی تمامی مراسم‌ها، مجالس و نشست‌های باغبادرانی‌ها وجود دارد و به‌عنوان یکی از سوغات مشهور این شهر عرضه می‌شود.

امینی اضافه کرد: علاوه‌بر تولیدی‌های پولک و نبات در مراکز عرضه مواد غذایی نیز در سراسر شهر می‌توان این محصول را تهیه کرد و اخیراً شاهد هستیم که برخی از جوانان و فعالان در این حوزه در نقاط مختلف کشور تحت عنوان پولک باغبادران این محصول را تولید و عرضه می‌کنند.

وی خاطرنشان کرد: با حمایت اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری شهرستان لنجان و استان اصفهان و همچنین پیگیری‌های مدیریت شهری مهارت پخت پولک و نبات باغبادران در دوازدهم اسفند ماه ۱۳۹۹ در فهرست میراث ناملموس فرهنگی کشور به ثبت رسید.

شهردار باغبادران گفت: این اقدام علاوه‌بر حفظ و حراست از میراث ارزشمند باغبادران به‌عنوان دستاورد فرهنگی مردمان این شهر به نوعی حمایت از صنف قنادان مشغول به خدمت در شهر است و با توجه به استقبالی که از این محصول وجود داشت در طول سالیان گذشته طرف‌داران خود را پیدا کرده است.

وی با اشاره به حرکت مدیریت شهری در راستای معرفی هرچه بهتر باغبادران و تحقق تولید و اشتغال، افزود: ثبت مهارت پخت پولک و نبات باغبادران به‌عنوان میراث ناملموس گام اول مدیریت شهری در حمایت از صنف قنادان شهر بوده و امیدوارم در آینده نیز شاهد رونق این مهارت و افزایش تعداد تولیدی‌ها با بسته‌بندی مناسب و عرضه در سراسر کشور باشیم.

امینی اضافه کرد: هم‌زمان با برگزاری سیزدهمین نمایشگاه صنایع دستی و گردشگری اصفهان با حضور استاندار و جمعی از معاونین و مدیران کل استانی از تمبر یادبود ثبت ملی مهارت پخت پولک باغبادران رونمایی شد که این اقدام باعث دوام و تأکید بر ارزش این میراث فرهنگی است.

وی با اشاره به جای خالی بسته‌بندی مناسب برای ارائه پولک رُسی باغبادران، تصریح کرد: بی‌تردید یکی از عناصر مهم زنجیره تولید تا مصرف، بسته‌بندی است که در برندسازی، زیبایی‌شناسی، نگهداری کالا و در نهایت تجاری‌سازی آن نقشی مهم و کلیدی دارد.

شهردار باغبادران ادامه داد: یکی از رسوم مسافرت و سفر رفتن نزد ما ایرانیان خرید سوغات و محصولات محلی و تولیدی در مقصد است که به بخشی جدایی‌ناپذیر از سفرها تبدیل شده است و بر همین اساس می‌توان با اعمال استانداردهایی در بسته‌بندی محصولاتی چون پولک و نبات باغبادران باعث افزایش فروش و استقبال بیشتر مسافران از این محصولات شد.

وی خاطرنشان کرد: امیدواریم با تدابیر اتخاذشده در طراحی بسته‌بندی محصولات محلی باغبادران به استراتژی‌های تبلیغاتی خاصی برای معرفی هرچه بیشتر این محصول و منطقه گردشگری دست پیدا کنیم.

کد خبر 692702

منبع: ایمنا

کلیدواژه: لنجان باغبادران پولکی و نبات انواع پولکی ميراث فرهنگي میراث ملموس میراث ناملموس شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق شهردار باغبادران میراث فرهنگی مدیریت شهری پولک و نبات بسته بندی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۱۱۴۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جشنواره چند رسانه‌ای وزارت میراث فرهنگی در کرمان برگزار می‌شود

مدیرکل میراث فرهنگی استان کرمان، گفت: سومین جشنواره چند رسانه‌ای وزارت میراث فرهنگی، آبان‌ماه به میزبانی استان کرمان برگزار خواهد شد.

به گزارش گروه استان‌ها خبرگزاری دانشجو، سعید شاهرخی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمان،در هم اندیشی با جمعی از اصحاب رسانه کرمان  گفت: سومین جشنواره چند رسانه‌ای وزارت میراث فرهنگی، نیمه دوم آبان‌ماه به میزبانی استان کرمان برگزار خواهد شد.

او افزود: دوره اول این جشنواره در یزد و دور دوم آن به میزبانی قزوین طی سنوات قبل برگزار شده و سومین دوره آن در رقابت نهایی بین کرمان و شیراز شکل گرفت که سرانجام با ارزیابی شاخص‌ها، کرمان به عنوان میزبان این جشنواره با نقش آفرینی مسئولین استان و بخش خصوصی کرمان انتخاب شد.

وی با اشاره به وجود ١٠ اثر ثبت جهانی در استان کرمان و سابقه تاریخی و میراث غنی این استان تاکید کرد: این جشنواره می‌تواند تاثیر مهمی در معرفی آثار تاریخی و گردشگری استان کرمان از طریق تولید محتوا‌های چند رسانه‌ای داشته باشد.

شاهرخی اظهار داشت: فراخوان این جشنواره بزودی منتشر می‌شود و ٧٠ درصد تولید محتوا‌ها باید در محور‌های جشنواره ، مربوط به کرمان باشد.

او تشکیل شورای توسعه گردشگری استان کرمان را اتفاقی مهم ارزیابی کرد و گفت: دبیرخانه رویداد کرمان ١٤٠٤ نیز در اتاق بازرگانی کرمان تشکیل شده است.

مدیرکل میراث فرهنگی استان کرمان نقش رسانه‌ها و خبرگزاری‌ها را در معرفی آثار تاریخی و غنای فرهنگی کرمان بسیار مهم ارزیابی نمود و بر افزایش تعامل با رسانه‌ها تاکید کرد.

شاهرخی برگزاری همایش بین المللی راه ابریشم با همکاری پژوهشگاه میراث فرهنگی کشور، برگزاری کنگره ملی تاریخ ملی شهرسازی ایران، برپایی سمینار باستان شناسان ایران در جیرفت، برگزاری اختتامییه همایش ملی کتیبه سرباز و نیز رویداد ملی آیین ناملموس چوگان را از دیگر رویداد‌های مهم حوزه میراث فرهنگی استان در سال جدید اعلام کرد.

وی افزود: هفته میراث فرهنگی از ٢٩ اردیبهشت تا ٣ خرداد ماه برگزار و طی آن اشیای تاریخی کرمان که در موزه ملی ایران قرار دارند به موزه‌های کرمان از جمله باغ موزه هرندی منتقل و در معرض بازدید مردم قرار خواهند گرفت.